こんにちは！
Mizukiです。
私は食べることが好きです！
お昼は大体、会社の近くの飲食店にバイクを走らせています。
今回は、「食とデザインについて」ブログを書きました！
それではどうぞ🍚
食とデザインについて―「美味しい」は、設計できるのか―
私たちは日々、「美味しい」という言葉を何気なく使っています。
けれど、その“美味しい”は本当に味だけで決まっているのでしょうか？
- 照明の色
- 器の形
- 場の空気感
など、様々な要素が重なって、私たちは「美味しい」と感じています。
つまり――食は体験であり、設計できるものでもあるということです。
デザインは、味を変える。
例えば、同じ料理でも
- 暗い照明の中
- 白熱灯の下
- 自然光が入る空間
では、印象がまったく違います。
パッケージも同じです。
- 高級感のある箔押し
- 温かみのあるクラフト紙
- 無機質なモノトーン
中身が同じでも、受け取る価値は変わります。
デザインは、味覚の前に心理を変えるのです。
公共広報も、実は同じ
私たちは、官公庁やシルバー人材センター、医療機関など、さまざまな広報物を制作しています。
そこでいつも考えているのは、
「この情報は、どう味わわれるか？」
という視点です。
- 読みにくいレイアウト
- 情報が整理されていない紙面
- 写真の温度が伝わらない
それだけで、本来価値ある情報が“美味しくなくなる”。
広報もまた、体験設計です。
食とデザインの共通点
- 素材が大切
- 下処理が重要
- 盛り付けで印象が決まる
- 最後は「人」の想いが伝わるかどうか
どれだけ良い素材（情報・商品）があっても、設計が弱ければ伝わりません。
逆に言えば、
丁寧に設計すれば、価値は何倍にもなるということです！
まとめ
食は、ただの栄養ではありません。
デザインも、ただの装飾ではありません。
どちらも
「体験をどう設計するか」という仕事です。
私たちは、情報を“食べてもらう”仕事をしています。
- どう見せるか
- どう感じてもらうか
- どう記憶に残すか
それを本気で考えることが、デザインだと思っています。
